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ALUMNA U.CHILE ES ELEGIDA ENTRE LAS “25 MUJERES EN CIENCIA” POR PROYECTO PARA CURAR EL HÍGADO GRASO CON MURTILLA
Denisse Uribe es nutricionista y actualmente cursa el Magíster en Nutrición y Alimentos con mención en Nutrición Humana…
TRES INVESTIGADORAS RECIBEN FONDO DE DESARROLLO CIENTÍFICO POR SUS CONTRIBUCIONES EN LAS ÁREA DE NUTRICIÓN Y SALUD
La duodécima edición del concurso impulsado por Nestlé y la Sociedad Chilena de Nutrición reconoció a tres profesionales,…
TRIGUEROS DE LOS RÍOS REALIZAN GIRA DE EXPLORACIÓN TECNOLÓGICA PARA IMPULSAR LA INTEGRACIÓN DE LAS RELACIONES INDUSTRIALES
En un esfuerzo por potenciar la integración y relación entre los diversos actores de la cadena triguera, un…
ESPECIALISTAS EXPLICAN POR QUÉ DEBEMOS HIDRATARNOS Y CÓMO DEBEMOS HACERLO PARA ENFRENTAR OLAS DE CALOR
Esta semana los termómetros alcanzaron hasta los 37°C en algunos puntos del país, un fenómeno meteorológico que ha…
ESPECIALISTAS ENTREGAN CONSEJOS SOBRE INOCUIDAD ALIMENTARIA EN ACTIVIDADES RECREATIVAS AL AIRE LIBRE
Ninoska Cordero y Angélica Reyes, del Laboratorio de Microbiología y Probióticos del Instituto de Nutrición y Tecnología de…
ESPECIALISTAS DAN CONSEJOS PARA UNA MANIPULACIÓN CORRECTA DE LOS ALIMENTOS ESTE 18
Los investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, Angélica…
EL UNIVERSO DE LA MICROBIOTA INTESTINAL: UN PILAR ESENCIAL PARA MÚLTIPLES ASPECTOS DE LA SALUD HUMANA
En nuestro sistema digestivo reside una compleja comunidad de microorganismos que desempeñan un papel esencial en la salud.…
ESPECIALISTAS U. DE CHILE EXPLICAN QUÉ ALIMENTOS NOS AYUDAN A FORTALECER NUESTRO SISTEMA INMUNE
“No existe un alimento especifico, pero sí una variedad de alimentos que en conjunto tienen influencia en el…
MALA NUTRICIÓN EN EL TRABAJO: SALUD Y PRODUCTIVIDAD EN RIESGO
Según cifras del INTA, dos tercios de los chilenos pasan aproximadamente 33% de su día en el lugar…
¿ES IMPORTANTE INCORPORAR CARNE BOVINA EN EL MENÚ INFANTÍL?
Chile es el país de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico) con la mayor…